Recepten

Klassieke spaghetti bolognese met traag gegaarde saus

De coronaperiode heeft ook positieve kanten. Meer tijd om te koken, bijvoorbeeld. Ik kan al wat vroeger met het avondeten beginnen zodat mijn bereiding langer kan sudderen. Zeker voor bolognesesaus is dat een echte meerwaarde. Zo kan de saus goed indikken en komt de smaak helemaal tot zijn recht.

Lees meer

Recept: Snelle shepherd’s pie

Dit is één van mijn favoriete recepten. Een shepherd’s pie is het ultieme comfort food, maar kan zwaar vallen. Met dit recept op basis van kippengehakt zet je een gezonde en minstens even lekkere versie op tafel.

Lees meer

Ik kies voor duurzaam, gezond én lekker

Ik combineer al jaren een gezond voedingspatroon met lekkere recepten. Nadat ik de diagnose van de ziekte van Crohn kreeg, moest ik nog meer op mijn voeding letten. Sindsdien ga ik er nog bewuster mee om. Ik ben elke dag bezig met eten. Op een positieve manier want ik hou van lekker eten.

Lees meer

Thema's