Karolien
Karolien heeft de ziekte van Crohn

Hallo!

Mijn naam is Karolien Deman en ik ben 34 jaar. Op mijn 17de kreeg ik de diagnose van de ziekte van Crohn. Ik heb lange periodes van diepe wanhoop gekend. Maar het is wel dankzij de dieptepunten dat ik mezelf beter heb leren kennen.

Karolien

Alle bloggers

Alle verhalen van Karolien

Recept: vegan kaas

Lactose en zuivel is heel moeilijk te verteren door mensen met Crohn. Ook ik heb het daar moeilijk mee. Maar ik ben zo verzot op een stukje kaas. Vooral de romige varianten vind ik heerlijk. Daarom ging ik op zoek naar een plantaardig alternatief. Ga er gerust zelf creatief mee aan de slag. Voeg bijvoorbeeld extra kruiden of noten toe, als je dat kan verdragen, voor jouw persoonlijke touch. 

Lees meer

Eten en drinken voor de geest

Ik mediteer nu enkele jaren. Elke dag. De ene dag gaat het beter dan de andere. Zeker in het begin was het moeilijk. Toch hou ik vol, want het maakt me mentaal rustiger. Ik ben me bewuster van wat er wat er in mijn hoofd omgaat en kan dat ook gemakkelijker sturen. Die mentale rust beïnvloedt mijn fysieke gezondheid.

Lees meer

Geen gewoon dieet

Ik heb een complexe relatie met voeding. Het heeft jaren geduurd voor ik wat inzicht kreeg in een voedingspatroon dat past bij mij. Op het eerste gezicht lijkt de link tussen voeding en een darmaandoening logisch. Maar het is niet zo dat er één dieet bestaat voor mensen met de ziekte van Crohn. Iedereen reageert anders en moet het voor zichzelf uitzoeken.

Lees meer

Thema's